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3 articles avec pates - primi piatti

Lasagnes bolognaise "alla Bolognese"

Lasagnes bolognaise "alla Bolognese"

Ingrédients pour 4 personnes: 700 gr. de béchamel 300 gr. de sauce Bolognaise 250 gr. de feuilles de lasagnes 100 gr. de parmesan Mélanger notre sauce Bolognaise, notre sauce béchamel et 40 gr. de parmesan pour obtenir une sauce crémeuse. Etaler un peu...

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Sauce bolognaise "alla Bolognese"

Ingrédients pour 12 portions: 2 oignons 1 branche de céleri, sans les feuilles 2 carottes 1 kg de viande hachée de bœuf 2 bouteilles de purée de tomates (+/- 700 gr. par bouteille) Sel, poivre, noix de muscade Huile d'olive Hacher finement les oignons,...

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Pâtes aux girolles (champignons)

Pâtes aux girolles (champignons)

Ingrédients pour 2 personnes: 180 grammes de pâte fraîche maison 100 grammes de champignons girolles 2 gousses d'ail un filet d'huile 150 millilitres de lait Sel, poivre et persil Préparer une casserole d'eau salée et la porter à ébullition pour la cuisson...

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